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♪職員有志で山武市をご紹介♪


by sammu-city
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山武の太巻き寿司っ!!

立春が過ぎ、梅の花も咲き、おぉ春だ!と思ったら、最近のこの寒さ!
皆さん、体調はいかがですか?


さて、山武市伝統料理で、千葉県郷土料理百選にも選ばれている
太巻き寿司。農家生活改善研究グループ「アグリさんむ」が講習会を
開催しておりますが、今回は緑海小学校の家庭教育学級と蓮沼地区の
一般向け講習会です。


家庭教育学級は15日に学校の家庭科室で開催されました。
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途中から児童も加わりましたよ。
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蓮沼地区の一般講習会は、蓮沼中央会館の調理室で16日開催。
今回は、卵巻きの卵焼きから教えてくれます。
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先生、質問で~す。
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出来た四海巻きの切り口を見て、ポイントをレクチャーしてます。
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アグリさんむは、農家女性の団体で、郷土料理の伝承・PRや食育活動を行っています。
3月1日・2日には、幕張メッセで開催されるFOODEX JAPAN 2011の千葉県
ブースにも出展!!

http://www3.jma.or.jp/foodex/ja/visit/vis01.html

関連する業者さんが対象となりますが、入場券に多少の余分があるそうです。
(HP参照:一般の入場は規制されております。)
入場券に関する問い合わせはアグリさんむ事務局である、農林水産課へお願いします。
電話:0475-80-1211 農林水産係です。


今回は3回目の出展で、とっても行きたかったのに出張と重なり行けないアグリさんむ
前担当の昌子がお送りいたしました!
by sammu-city | 2011-02-16 17:43 | 食・農業・特産物